師生健康,校園健康、人人健康,中國健康。為引領“健康生活,幸福工作,創建健康校園”,學院醫務室特邀請邢臺醫專二院醫學碩士、國家注冊營養師張新霞教授于3月17日下午2點半至4點在至善樓105會議室,為教職工代表、學生伙食委員會成員和食堂餐飲人員開展營養與健康專題講座。
張新霞從食物選擇、運動健康,合理飲食等多方面介紹了合理膳食對身體健康的重要性。張新霞指出,人體的健康百分之六十以上源于科學飲食,目前我國很多心血管、糖尿病、高血壓、惡性腫瘤等很多疾病均由不合理的飲食導致。我們需要保證均衡營養的攝入,同時要養成清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品,控制糖和酒的攝入量。
張新霞還對學院食堂餐飲人員配餐提出合理的建議,食物種類要多樣,蔬菜、水果、奶類、大豆要平衡,魚,禽、蛋和瘦肉搭配要適量,少油少鹽,多煮蒸,少油炸和煎烤,構建營養均衡全面、多樣化的飲食結構。
師生們紛紛表示,此次講座受益匪淺,提升了大家營養用餐、健康飲食的意識,樹立了營養科學的信念,進一步推動了健康校園的建設。